누구나 한 번쯤 적포도주, 즉 레드와인이 건강에 좋다는 이야기를 들어보셨을 것 같은데요. 하지만 몸에 좋다고 해서 포도주를 무작정 매일 들이키기엔 알코올로 인한 간손상 및 피로가 염려되겠죠. 그래서 오늘은 적포도주의 항산화제 성분인 레스베라트롤 효능 및 부작용에 대하여 함께 알아보도록 하겠습니다.
적포도의 껍질에 함유되어 있는 성분으로서, 발효된 포도의 껍질에서 많이 찾아볼 수 있습니다. 그렇기 때문에 와인이나 발사믹 비네거처럼 적포도를 발효하여 만든 음식에 다량 함유되어 있는데요.
하지만, 항산화제로서 효능을 보기 위해서는 레드와인과 발사믹 비네거를 매일매일 다량 마셔야 하는데, 사람에 따라 높은 산도로 인한 치아 손상 및 위장 장애, 알코올로 인한 간 기능 저하가 우려될 수 있으므로 보조제를 통해 보충해 주는 것이 보다 효과적이라고 할 수 있겠습니다.
천연 항산화제로서의 역할을 하며, 고혈압에 좋은 영양제로도 알려져 있습니다. 심장의 운동으로 인해 동맥 벽에 가해지는 압력을 우리는 최고혈압(SBP)라고 부르며, 이 최고혈압은 나이가 들어감에 따라 증가하는 추세를 보입니다. 레스베라트롤 효능은 이러한 혈관 내 압력을 낮춰주어 심혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있다는 데 있습니다. 하지만, 이러한 효과를 보기 위해서 복용량을 어느 정도로 해야 하는 지에 대한 논의는 아직 충분히 이루어지지 않았습니다.
나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL은 혈관 벽에 붙어 쌓이면서 혈관을 좁게 만드는데요. 한 연구에 따르면, 레스베라스톨이 첨가된 포도 추출물을 복용한 피실험자들은 그냥 일반 포도 추출물을 섭취한 사람들에 비해 산화 LDL 콜레스테롤 수치가 20%나 더 낮춰진 결과를 보였다고 합니다.
동물실험에 따르면, 레스베라트롤의 효능 중 하나가 몇몇 동물의 수명을 연장해 줄 수 있다는 결과가 나왔습니다. 이 성분은 노화로 인한 질병을 예방하여 줄 수 있는 특정 유전자를 활성화시킴으로써 수명 연장 및 삶의 질을 개선시키는 데 도움을 주는데요. 여러가지 종류의 동물 개체들에 대한 실험이 이루어졌는데, 그 중 60%가 수명 연장의 결과를 보였다고 합니다. 하지만, 사람에 대한 실험은 아직 결론이 도출된 바가 없습니다.
무릎 연골이 닳거나 손상이 될 경우, 무릎 통증 및 관절염을 유발할 수 있는데요. 레스베라트롤은 연골이 닳는 것을 막는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 발생 가능한 염증 및 관절 손상을 예방해 줄 수 있습니다.
몇몇 연구에 따르면, 이 성분이 유방암, 전립선암, 대장암, 식도암의 암세포 성장을 방해하여 암 전이를 막을 수 있다는 결과가 나타났는데요. 하지만 전반적인 항암 효과에 대해서는 여러가지 의견이 분분한 연구 결과가 도출되고 있습니다.
레드와인을 마시는 것이 노화로 인한 두뇌의 인지능력 저하를 늦춰준다는 연구 결과가 존재하고 있는데요. 이는 레스베라트롤의 강력한 항산화 및 항염증 작용에 의거한 것으로 볼 수 있습니다. 또한, 알츠하이머를 일으키는 요인으로 알려져 있는 베타아밀로이드 단백질을 저해하는 것으로 알려져 있습니다.
인슐린의 민감성을 높여주며, 당뇨로 인한 합병증을 예방하여 준다는 연구 결과가 있습니다. 활성산소에 대항하여 산화스트레스를 낮춰주고, 염증을 완화시켜 줌으로써 당뇨 합병증을 예방하여 주며, AMPK를 활성화 시킴으로써 혈당을 낮추어 줍니다.
지금까지 딱히 알려진 부작용은 없습니다. 건강한 사람의 경우, 별 탈 없이 이 성분을 받아들이는 것으로 나타났습니다. 하지만, 권장 복용량에 대한 지침이 아직 정해지지 않았다는 점에 주의하셔서 섭취하시는 게 좋겠습니다. 또한, 와파린 및 헤파린과 같은 혈액응고억제제, 진통제와 상호작용을 일으켜 멍이나 출혈과 같은 부작용 가능성을 높일 수 있으므로 주의하시는 게 좋습니다. 또한 고혈압 치료약, 자가면역질환 조절제, 항불안제를 복용하고 있는 환자는 의사 및 약사와 상담하시는 게 좋습니다.
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